Estos son los helados que no tienes que comprar en el súper: no son saludables

Te contamos cuáles son los mejores y los peores helados que hay en los supermercados

27 JUN 2024 7:56

Con la subida de las temperaturas no hay nada que apetezca más que un helado fresquito. El helado tradicional es solo una combinación de crema, leche, azúcar y huevos, pero tiene algunos posibles inconvenientes para la salud. Puede tener un alto contenido de azúcar y grasas que, si se consumen en exceso, pueden contribuir al aumento de peso y a un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.

Muchos helados comerciales también contienen aditivos de alimentos ultraprocesados (UPF), como estabilizadores, emulsionantes y sabores artificiales, lo que los hace más sabrosos e incluso más fáciles de comer, lo que lleva a un consumo excesivo y potencialmente desplaza a los alimentos integrales más nutritivos.

Afortunadamente, el helado tiene cierto valor nutricional. Su contenido de carbohidratos y calorías proporciona una fuente rápida de energía y ofrece algunos nutrientes esenciales como el calcio y el yodo de los lácteos, que son importantes para la salud ósea y la función tiroidea.

Para ayudarte a escoger la mejor alternativa, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una comparación de 50 helados que se venden en los supermercados con el objetivo de que los consumidores podamos seleccionar los más saludables. Y estas son las opciones elegidas por la OCU.

Helado de vainilla de Madagascar Carte D'or

Tiene un alto contenido de grasas saturadas según las recomendaciones del NHS , contiene más de 5 g/100 gy tiene casi cinco cucharaditas de azúcar. Los ingredientes incluyen una serie de estabilizadores y emulsionantes UPF, por lo que, desafortunadamente, tiene una puntuación baja para la salud.

Helado de caramelo salado Häagen-Dazs

Habrá algunos fanáticos de Häagen-Dazs decepcionados: este helado contiene la mayor cantidad de calorías, grasas saturadas, azúcar y sal de todos los probados; de hecho, con 25,3 g de azúcar está muy por encima de los 22,5 g/100 g que constituye. un producto con alto contenido de azúcar , y tener 0,5 g de sal lo coloca en la categoría "media" (bajo en sal es cualquier valor inferior a 0,3 g/100 g). También contiene emulsionantes UPF.