La miel de Ibiza, reconocida como Denominación de Origen Protegida en la UE
La DOP tiene el objetivo promover las características únicas de determinados productos vinculados a su origen geográfico
Un bote de miel de Ibiza. / MARCELO SASTRE
EFE
La Comisión Europea ha aprobado este viernes la incorporación de la Miel de Ibiza (Mel d'Eivissa) a la lista de indicaciones geográficas protegidas de la Unión Europea.
La miel de Ibiza se encuentra ahora en el registro de productos bajo Denominación de Origen Protegido (DOP), uno de los regímenes de calidad de la UE que tiene el objetivo promover las características únicas de estos productos vinculados a su origen geográfico y su saber hacer tradicional.
Una miel especial
Este producto está producido a partir del néctar de las flores localizadas en determinadas plantas de la isla, por lo que la Comisión reconoció que el carácter específico de esta miel es "directamente atribuible a la flora", un factor natural intrínseco a la isla, según una nota de esta institución.
A finales del 2023, España contaba con 372 indicaciones geográficas reconocidas en la UE, entre Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación geográfica protegida (IGP), lo que lo convertía en el tercer Estado miembro con mayor número de indicaciones, detrás de Italia y Francia.
Entre ellas se encuentran el espárrago verde de Guadalajara, la chistorra de Navarra, el vino Rosalejo de la Sierra de Sevilleja en los Montes de Toledo, la trufa negra de Teruel, el cochinillo de Segovia o el torrezno de Soria.
Además, la Comisión añadió hoy también otras tres indicaciones geográficas, entre las que se encuentra la miel 'Istarski med' o 'Istrski med', producida en Croacia y Eslovenia y cuya combinación de polen le confieren unas propiedades de sabor y olor específicos, o la 'Batata-Doce' de las islas de Madeira y Porto Santo, en Portugal.
La 'Batata-Doce' de Madeira deriva de las variedades tradicionales preservadas por los agricultores locales y sus prácticas, así como de las condiciones características del suelo y el clima de la zona.
Por último, Bruselas reconoció la pimienta 'Lada Putih Muntok', elaborada en la isla de Bangka y Belitung (Indonesia), cuya producción "desarrollada y perfeccionada de generación en generación a lo largo de los siglos" influye de forma más significativas en el perfil gustativo de este producto.
Estas nuevas denominaciones se suman a la lista de 3.606 productos agrícolas ya protegidos en la Unión Europea y que establecen ciertos derechos de propiedad intelectual
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